토마토를 채소로 알고 있지만, 실제로는 과일에 속합니다. 토마토는 영양가가 풍부하고, 다양한 식이 섬유, 비타민, 미네랄을 함유하고 있어 건강식으로 매우 좋은 과일입니다. 토마토를 잘 먹는 방법과 토마토도 슈퍼푸드(Superfood)인지 알아보겠습니다.
토마토 잘 먹는 방법
다용도로 사용되는 토마토는 맛도 좋고, 영양가도 많아서, 자신의 취향에 따라 다양한 방식으로 토마토를 섭취하는게 제일 좋은 방법이라 생각합니다.
- 신선한 토마토를 깨끗한 물에 씻어서 그대로 먹는 방법입니다. 맛과 식감이 아주 좋습니다.
- 신선한 토마토를 썰어 다양한 채소들과 함께 샐러드로 먹는 방법입니다. 양파, 오이, 양상추, 올리브 오일 등 다양한 재료와 섞어 건강한 샐러드를 만들 수 있습니다.
- 피자 또는 스타게티와 같이 요리에 사용해서 먹는 방법입니다. 피자 위에 토핑으로 올려서 익혀 먹는 방법과 토마토를 소스로 만들어 파스타와 먹는 방법이 있습니다.
- 신선한 토마토를 살짝 익혀서 믹서기에 아무런 첨가물 없이 토마토 그대로 갈아서 마실 수 있는 방법입니다. 기호에 맞게 설탕 또는 꿀을 더욱 더 맛있는 주스를 만들 수 있습니다.
토마토도 슈퍼푸드(Superfood)일까?
토마토에는 비타민C, 비타민A, 칼륨, 리코페인 등이 풍부하게 들어있고, 면연력 강화, 심혈관 건강 증진, 노화 방지 좋습니다. 남성들에게 특히 더 좋다는 속설도 있습니다.
풍부한 영양가를 가지고 있는 토마토지만, 슈퍼푸드(Superfoot)에는 포함되지 못했습니다.
슈퍼푸드(Superfoot)는 영양에 대한 가치가 높으며 특히 다이어트와 건강에 도움을 주는 식품을 말합니다. 슈퍼푸드(Superfoot)라고 말하는것은 상대적이기 때문에, 토마토가 공식적으로 슈퍼푸드(Superfoot)라고 말할 수는 없을꺼 같습니다.
하지만, 토마토는 맛있고 영양가가 풍부한 과일로 먹는 방법도 다양해서 취향에 맞게 건강하게 섭취하면 좋겠습니다.